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Nato
dall’entusiasmo dello chef Massimo “Ratatouille” Ignoto, il
ristorante "Stalle e Stelle", riservato ai frequentatori del Centro el Nath
è una gustosa novità autunnale.
Tra
gli
ingredienti, cucina stagionale e locale, nel rispetto dei ritmi
produttivi del territorio; materie prime di qualità, biologiche
dove possibile e a basso chilometraggio, per ridurre l’impatto
ambientale; fantasia ai fornelli per mescolare antico e moderno... e pranzo e cena sono serviti.
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